La cocina centroamericana volvió a llenarse de creatividad con una nueva edición de Sabores con Arroz USA Rice: El Reto del Talento y la Pasión. Durante 2026, chefs, estudiantes de gastronomía y creadores de contenido se reunieron para aceptar un desafío muy especial: demostrar todo lo que se puede crear cuando el arroz se convierte en el protagonista de un plato.
Como parte de la iniciativa de Piensa en Arroz de USA Rice, el concurso recorrió Guatemala, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y El Salvador. En cada país, los participantes pusieron sobre la mesa sus conocimientos, imaginación y pasión por la cocina para preparar recetas que sorprendieron por sus sabores, técnicas y presentaciones.
Y aunque todos partieron de un mismo ingrediente, el resultado fue completamente diferente en cada lugar.
Una vivencia para cocinar, crear y compartir
Sabores con Arroz USA Rice va mucho más allá de un simple certamen. Constituye un espacio ideal para que los apasionados del arte culinario tengan la oportunidad de experimentar, adquirir nuevos conocimientos y compartir su talento.
Los grupos fusionaron la destreza de cocineros o alumnos de gastronomía con la de influencers, un maridaje que logró trascender los fogones para proyectar la actividad diaria de cada encuentro.
Entre preparaciones, ideas y mucho trabajo en equipo, cada participante tuvo la oportunidad de darle su propio estilo al arroz estadounidense y demostrar que puede formar parte de recetas muy diferentes.
Estos fueron los ganadores de Sabores con Arroz 2026
Cada nación contó con sus propios representantes y propuestas memorables que marcaron esta edición. Estos fueron los conjuntos que alcanzaron las primeras cuatro posiciones:
Guatemala
La creatividad sobresalió notablemente en las candidaturas de Guatemala. Annika Gimpel y Daniela Ramírez obtuvieron la máxima posición gracias a un Magret de Pato Confitado y Galletitas de Arroz Jazmín.
El segundo puesto recayó en Maria René Labayén y Andrea Zafrine, gracias a sus Ravioles en Salsa de Arroz Salvaje y Horchata Guatemalteca.
En la tercera posición se ubicaron Oscar Andrade y Lili Chávez, presentando un plato de Salmón y Arroz de Sushi y Puré de Mango.
Finalmente, el cuarto puesto recayó en Alyson Estrada y Sofía Monzón, gracias a un Falso Risotto de Hongos con Lomito, Reducción de Vino Tinto y Espuma de Grana Padano, el cual se sirvió junto a Agua de Arroz Integral y Maracuyá.
Honduras
Honduras presentó al certamen una fusión de gustos tradicionales y creaciones influenciadas por gastronomías extranjeras. Tania García y Sohany Arguijo se alzó con la máxima posición gracias a su Arroz Caldoso con Costilla de Cerdo y Perlas de Arroz con Miel.
El segundo puesto fue alcanzado por Daniel Zúñiga y Emily Banegas gracias a sus Croquetas de Arroz y Mousse de Coco con Base de Arroz y Chocolate.
Ashley Medrano y Elizabeth Montalván lograron la tercera posición presentando Nasi Goreng y Kheer, al tiempo que Susan Aparicio y Fanny Mejía alcanzaron el cuarto lugar mediante Jambalaya y Torta de Arroz con Leche.
Nicaragua
En Nicaragua, el primer lugar quedó en manos de la Chef Carla López e influencer Ashly Ovando, quienes prepararon Risotto y Arroz con Piña.
El segundo lugar fue para Chef Julio Muñoz e influencer Estefany Yoselyn Matus, con Arroz Griego y Pastel de Arroz.
El tercer puesto correspondió al Chef Gerald Juárez e influencer Aleyda Molina, con Arroz Caldoso y Buñuelos de Arroz.
Cerrando los cuatro primeros lugares estuvieron Chef Luis Antonio Viera e influencer Elida Zeledón, con Suppli Romano y Atol con Leche.
Costa Rica
Costa Rica sobresalió gracias a una mezcla de sazones autóctonas y recetas procedentes de diversos rincones del planeta.
El primer lugar fue para Chef Kevin Carballo e influencer Emily Álvarez, con Risotto de Ayote con Lomito Sellado y Resbaladera Costarricense.
El segundo lugar lo obtuvieron el chef Kevin Morales y la influencer Sofía Castro, gracias a su Arroz Chaufa Peruano con Cerdo y Croquetas Dulces de Arroz con Leche.
En tercer lugar quedaron el Chef Esteban Qiu Liu e influencer Betzabé Arauz, con Poke con Atún Sellado y Emulsión de Aguacate y Arroz con Leche Cremoso.
El cuarto puesto fue para Chef Tomás Vargas e influencer Natasha Arrieta, con Arroz Jollof Africano con Pollo Especiado y Sticky Rice con Mango.
El Salvador
Por otro lado, los matices tropicales jugaron un rol protagónico en El Salvador. La chef Karina Perlera junto a la creadora de contenido Jade Alemán se alzó con la primera posición gracias a sus creaciones: Arroz Tropical con Camarones, Loroco y Piña y Cremoso de Arroz con Leche de Coco.
El segundo lugar fue para Chef Carlos Rodríguez e influencer Nicollette Zelaya, con Risotto con Coco y Frutos Secos y Espuma de Arroz.
Chef Cristian Avelar e influencer Ana Farfán se alistaron en el tercer puesto gracias a Onigris y Pie Cremoso de Arroz con Leche y Coco.
El cuarto puesto fue para la Chef Ivonne Campos e influencer Raquel Castañeda, con Arroz con Maracuyá y Lomito de Res y Budín de Arroz.
Un homenaje a la maestría y al fervor por el arte culinario
Detrás de cada plato se escondieron horas de preparación, creatividad, trabajo en equipo y, por encima de todo, el deseo de sorprender. Esa es una porción del alma de Sabores con Arroz USA Rice: convocar el talento culinario dentro de un entorno donde cada concursante tenga la oportunidad de experimentar, crear y evidenciar todo aquello capaz de alcanzarse partiendo de un ingrediente tan versátil como el arroz.
Con esta segunda edición, Piensa en Arroz sigue acercando el arroz estadounidense a Centroamérica a través de experiencias que combinan sabor, creatividad y contenido, mientras abre nuevas oportunidades para descubrirlo desde distintas perspectivas.
